In februari is er in de tuin nog weinig haast. De meeste planten staan stil en de bodem is vaak nat en kwetsbaar. Juist daarom is dit een maand waarin je met weinig ingrepen veel kunt winnen — of verliezen. Dat vraagt om wat terughoudendheid — vooral op Cronesteyn, waar we werken met klei op veen.
Die combinatie is vruchtbaar, maar ook kwetsbaar. Als je nu gaat spitten of intensief op bedden loopt, druk je lucht uit de grond. De klei smeert dicht, poriën verdwijnen en water kan later in het seizoen minder goed weg. Wat je dan verliest, zijn precies die fijne structuren waar wortels, schimmels en regenwormen gebruik van maken. Die herstellen zich wel weer, maar dat kost tijd.