Steeds meer mensen voelen de behoefte om te weten waar hun eten vandaan komt, hoe het wordt geproduceerd en wat dat betekent voor hun eigen gezondheid én voor de aarde. Tegelijk groeit het besef dat gezonde voeding begint bij een gezonde bodem: een levende wereld vol micro-organismen die planten voedt en onze gezondheid indirect beïnvloedt. Maar hoe sterk is die verbinding tussen bodemleven, smaak en welzijn nou precies? En wat kunnen gewone tuiniers bijdragen aan dit onderzoek? Het ‘Proef je Tuin’ Project wil deze vragen samen met burgers onderzoeken. In dit unieke burgerwetenschappelijke project werken tuiniers uit de regio Leiden–Den Haag samen met onderzoekers van de Universiteit Leiden om te ontdekken hoe verschillende teeltmethoden invloed hebben op de smaak, kwaliteit en vitaliteit van gewassen.
Deelnemers gaan zelf aan de slag in hun tuin, zaaien met speciaal geselecteerde zaden, en meten op eenvoudige maar betekenisvolle manieren de gezondheid van hun bodem. Daarbij worden kleine bodem- en plantmonsters geanalyseerd om inzicht te krijgen in het microbioom, het onzichtbare ecosysteem dat alles met elkaar verbindt. Het project combineert natuurwetenschappelijk onderzoek met een sociale dimensie: naast bodem en planten kijken we ook naar hoe gemeenschap en ervaring onze relatie met eten en gezondheid beïnvloeden. Door samen te experimenteren, resultaten te delen en letterlijk te proeven van hun eigen oogst, ontdekken deelnemers hoe de kwaliteit van de bodem terug te vinden is in de smaak op hun bord – en hoe dit inzicht kan bijdragen aan een duurzamer en gezonder voedselsysteem.
De onderzoekers geven ’s ochtends (10:15 uur) een korte introductie en zijn de rest van de dag aanwezig voor vragen. Wie wil meedoen aan het onderzoek kan zich ter plekke aanmelden en een startpakket ophalen. Zo draag je met je eigen tuin direct bij aan actueel wetenschappelijk onderzoek — én proef je het resultaat zelf.
